SAVEURS ET SENSATIONS

30 juin 2013

Minis tartelettes tomates, chorizo et pamesan

C'est une recette tirée de Masterchef Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire 2 à 3 tomates ovales une vingtaine de feuilles de basilic des copeaux de parmesan ou de parmesan à saupoudrer du chorizo de l'huile d'olive Préparation :

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27 juin 2013

Sauce pimentée

Ingrédients 1 pot de tomates cuisinées Panzani et du piment antillais (1/4 , 1/3 ou 1/2 piment selon votre goût si vou aimmez bien relevé ou pas) Préparation : Dans une casserole laisser réduire à feu moyen les tomates cuisinées, le piment avec 2 cuillères...

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27 juin 2013

Petites sardines à la sauce tomate (Abobidessi au Togo)

Ingrédients : 500g de petite sardines 1 boite de sauce tomates cuisinées Panzani 1/2 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile de palme 1 gousse d'ail 1/3 d'oignon sel et poivre Préparation : Vider et enlever Les têtes des sardines Les...

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27 juin 2013

Beignets de bananes plantains accompagées d une sauce pimenté

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes 3 bananes plantains bien mûres 1 cuillère à soupe de sucre 1 demi sachet de levure chimique 6 cuillères à soupe de farine de blé 2 pincée de sel huile de friture Préparation : Dans un bol écrasées vos bananes préalablement...

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27 juin 2013

Epinards au poulet fumé appelé at Togo Gbomadessi

Ingrédients : 750g d'épinard branches préservées Bonduelle 1 poulet fumé moyen 25 crevettes crues décortiquées 1 pot de sauce tomate cuisinée Panzani 1 cuillère à café de tomate concentrée 1 oignon 1 cube bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile...

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27 juin 2013

Bricks à la viande hachée

Recette très prochainement ; ) Ingrédients:

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27 juin 2013

Navettes à la viande hachée

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27 juin 2013

Gésiers de poulet à la sauce concentrée de tomate

Recette très prochainement : )

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Tags: gésiers

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27 juin 2013

Crevettes au curry et curcuma

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Tags: crevettes

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27 juin 2013

Accras de Morue

Ingrédients: 500g de morue désarètée 300g de farine 450ml d'eau 2 échalottes 2 gousses d'ail 1/2 botte de ciboulette, 4 à 5 branches de coriandre, 4 branches de persil plat sel mais attention gouter avant car la morue reste un peu salée 1 cube maggi poivre...

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Tags: accras

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